هل تعاني من بطيء في تصفح المنتدى؟ اضغط هنا!!
المنتدى مغلق أمام المواضيع الجديدة في كل 14,15 و 28,29 من كل شهر ميلادي ,, إضغط هنا للتفاصيل
| |
أهلا وسهلا بكم في منتديات بيتنا.. بيت الجميع هل تعاني من بطيء في تصفح المنتدى؟ اضغط هنا!! المنتدى مغلق أمام المواضيع الجديدة في كل 14,15 و 28,29 من كل شهر ميلادي ,, إضغط هنا للتفاصيل | |
 |  |  |
| |||||||
| التسجيل | التعليمـــات | مركز التحميل | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
 |  |  |
| غرفة المطبخ العربي غرفة لكل ما يختص بالمطبخ العربي من تحضير الماكولات على انواعها وادراج المشكلات التي قد يواجهها وكيفية معالجتها |
 |
| | | |
   | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| | | |
02-04-2008, 07:22 PM
| رقم المشاركة : 1 | |
|
فتة مصرى بالخل والثوم
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عملتكم فتة مصرى اصلى اصلى بالهنا يارب على قلوبكم  اولا الفتة ودى بعملها هناعندى فى البيت بنفس الطريقة (الثريد ) طبعا لازم عشان تكون فتة لازم يكون فى لحمة اولا: يتم سلق اللحمة وطبعا طريقة سلق اللحمة كالتالى نضع الاناء بة مقدار الماء المناسب لكمية اللحم بعد غليان المياة يتم وضع اللحم فى الاناء ثم يتم نزغ الشواب من اعلى المياة ثم نقطع بصلة ونخلطها بالملح والفلفل الاسمر وعندما نشعر ان اللحم قد شرف على النضج نضع الملح والهيل (الحبهان) (طريقة سلق اللحم من عندى زيادة يعنى) ثانيا :اهم شىء فى الفتة المصرى هى الصلصة طريقة عمل الصلص كالتالى ... حوالى 6 حبات طماطم حمراء اللون نقوم بضربها فى الخلاط حتى الموت ههههه ونجيب ثمرة ثوم كبيرة نفصصها كلها ونفريها كويس ونضع اناء على النار به قدر من السمن المناسب ونقوم بوضع الثوم فيه نحمر الثوم الى اللون الذهبى ثم نضيف الطماطم بعد تصفيتها طبعاااا ونضع الملح والفلفل المناسبين ولازم يكون قوام الصلصة معقول ثالثا:عمل الارز ناتى بكيلو ارز وطريقة عمل الارز كالتاالى يتم تنقية الارز من الشواب وغسلة جديدا ثم نضع اناء به كمية مناسبة من الزيت او السمن حسب الرغبة ويتم تحريك الارز فى الاناء ثم اضافة الماء بطريقة مناسبة ووضع الملح المناسب واوع تنسى توى عليه اما يتشرب رابعا :الخبز ناتى بكمية مناسبة من الخبز االناشف يتم تقطيعه قطع معقولة تناسب الفم ونضع اناء فيه كمية سمن ويتم تحمير الخبز فيه واما يكون الخبز لونة ذهبى يتم تصفيتة فى اناء اخر المرحلة الاخيرة بعد كلة دة طبعا ناتى باناء كبير ونضع الخبز كراق اول ونغمرة بمرق اللحم ثم نضع الارز بشكل متساوى ثم طبقة الصلصلة وبالهنا والشفا على قلوبكم صحتين وعافية ملحوظة :::: الشطة ام الخل والثوم ناتى بقدر من الصلصة حوالى نصف كوب ثم نضع كمية شطة حاميييييييييييييييية ومقدار خل + كام فص ثوم مفرى نقلب الخليط ومحدش يدعى عليا لووووووهههه تحياتى للجميع وبعتذر ممكن حد يحط صورة بالنيابة عنى ؟؟؟ ممكن عشان الاكلة تكمل
| ||
Share  |
| | | |
|
02-04-2008, 09:18 PM
| ||||
| ||||
رد: فتة مصرى بالخل والثوم
تسلمي يا اريج بس معلشي مش لاقيه صورة للفتة بس اكيد كلنا عارفين شكلها انا اول واحده بمووووووووت فيها
__________________  اللهم ارحم سارة واغفر لها اللهم إني اشهدك إني احبها في الله فاجمعني وإياها في الفردوس الاعلى |
| | | |
| | | |
|
02-04-2008, 10:29 PM
| ||||
| ||||
|
رد: فتة مصرى بالخل والثوم
بارك الله فيكى
__________________ .:: اللهم إجعل لي بيتا في الجنة ::. اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ رَحْمَةً مِنْ عنْدِكَ، تَهْدِي بِهَا قَلْبِي، وَتَجْمَعُ بِهَا أَمْرِي، وَتَحْفَظُ بِهَا غَائِبِي، وَتَرْفَعُ بِهَا شَاهِدِي، وَتُبَيِّضُ بِهَا وَجْهِي، وَتُزَكِّي بِهَا عَمَلِي، وَتُلْهِمُنِي بِهَا رُشْدِي اللَّهُمَّ اجْعَلْ عَمَلَنَا كُلَّهُ خَالِصَاً لِوَجْهِكَ الكَرِيمِ |
| | | |
| | | |
|
11-06-2008, 11:57 PM
| ||||
| ||||
| بس ليه ملاحظه احنا بنحط الصلصه على الرز ولا على الفته نفسها دمتى بكل خير يارب
__________________ |
| | | |
| | | |
|
12-06-2008, 12:06 AM
| ||||
| ||||
| بعد الرز كدة وبالف هنا يارب على قلوبكم ويسلملى مرورك الطيب |
| | | |
| | | |
|
17-06-2008, 02:41 PM
| ||||
| ||||
| مشكرة لمرورك الغالى |
| | | |
| | | |
|
30-06-2009, 09:33 PM
| |||
| |||
رد: فتة مصرى بالخل والثوم
بصراحه تسلم ايديكى اختى اريج بس انا عندى ملحوظه على الصلصه بعد تحمير الثوم اضيفى الخل بتبقى الرائحه تجنن وبعدين ضعى الطماطم والتوابل اللى بتضعيها وهتدعيلى |
| | | |
| | | |
|
01-07-2009, 04:49 PM
| ||||
| ||||
|
رد: فتة مصرى بالخل والثوم
اتفقنا يا ام ملك ان شاء الله هجربها المرة الجية كدة ويسلمى مرورك الجميل نورتى الموضوع |
| | | |
|
| | | |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مصري, الموت, الاكلة, البيت, الثوم, السلام, النار, الطماطم, بالدم, بعد, تناسب, تنسى, جديدا, حسب, زيادة, صورة, عليا, عليه, عليكم, فتة, فيه, والثوم, وضع, وطريقة, ؟؟؟, طبعا, قدر, كلها |
| | | |
| | | |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| علشان انت مصرى | هيمـا | غرفة الشعر والقصيدة | 2 | 02-01-2009 12:18 PM |
| أنا مصرى ولا أنكر | elmrwany | غرفة الأمة الإسلامية وهمومها | 1 | 01-12-2008 07:20 PM |
| لكل من يحتاج متبرعين بالدم اليكم هذا الموقع / ساهموا بالنشر جزاكم الله خيرا | الداعية للرحمن | الغرفة العامة | 1 | 27-10-2007 08:03 PM |
| كتبنا بالدم الغالي بيانا | somaya | غربة, اهات وحنين | 5 | 11-10-2007 04:03 PM |
| استشهاديات رسمن طريق البطولة بالدم والجهاد.... | NightEye | غرفة الأمة الإسلامية وهمومها | 18 | 03-10-2007 05:12 AM |
| | | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
